Simon Tress Rezeptheft

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Jetzt wird gegrillt!

Burrata mit Parma-schinken
Burrata mit Parma-schinken

Burrata mit Parmaschinken

glutenfrei

Zutaten:

(für 2 Personen)

  • 3 Tomaten

  • 6 Scheiben Parmaschinken

  • 2 Burrata Kugeln á 100 g

  • Oregano

  • Salz & Pfeffer

  • Olivenöl

  • Basilikumblätter


Zubereitung:

Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einem Teller anordnen. Die Burrata mittig auf die Tomatenscheiben legen. Parmaschinken-Scheiben zu Rollen formen und hinzugeben. Anschließend mit Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen sowie mit Basilikumblättern garnieren.


Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten



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