Simon Tress Rezeptheft

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Jetzt wird gegrillt!

Ciabatta mit Grill-gemüse
Ciabatta mit Grill-gemüse

Ciabatta mit Grillgemüse

vegetarisch

Zutaten:
(für 4 Personen)
  • je eine rote und gelbe Paprika
  • 2 junge Zucchini
  • 4 rote Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • 5 EL Olivenöl
  • Basilikumblätter
  • 250 g Mozzarella
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Msp. scharfe Würzpaste
  • 1 EL Kapern
  • Salatblätter
  • 2 Ciabatta-Brote

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