Zubereitung
- Etwas Haferdrink mit dem Puddingpulver in einer Schüssel verrühren.
- Den restlichen Haferdrink zum Kochen bringen.
- Vom Herd nehmen und mit dem Pudding verrühren.
- Unter ständigem Rühren aufkochen und bei niedriger Hitze köcheln, bis die Masse eindickt (ca. 5 Minuten).
- Mit Ahornsirup oder Zucker süßen.
- Den Pudding mit Frischhaltefolie bedecken und abkühlen lassen.
- Butterkekse zerbröseln.
- Schokokekse mit Zuckerglasur dekorieren.
- Pudding und Kekse in Gläsern schichten.
- Mit Schokostreuseln bestreuen und mit Schokokeksen dekorieren.
