Burrata mit Parmaschinken
- Zubereitungszeit:
- ca. 10 Minuten
- Portionen:
- 2
Zubereitung
- Die Paradeiser in Scheiben schneiden und auf einem Teller anordnen.
- Die Burrata mittig auf die Paradeiserscheiben legen. Parmaschinken-Scheiben zu Rollen formen und hinzugeben.
- Anschließend mit Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen sowie mit Basilikumblättern und Balsamicocreme garnieren.
Zutaten
- 3 Paradeiser
- 6 Scheiben Parmaschinken
- 2 Burrata Kugeln á 100 g
- Oregano
- Salz & Pfeffer
- Olivenöl
- Basilikumblätter
- Balsamicocreme
