Großmama´s Butterplätzchen
- Zubereitungszeit:
- ca. 1 Stunde
- Brennwert:
- ca. 720 kcal pro 100 g
Zubereitung
- Die Butter schaumig rühren. Den Zucker, die Eier, die abgeriebene Zitronenschale und das Mehl hinzugegeben.
- Alle Zutaten verkneten, ausrollen, mit Förmchen ausstechen, mit Eidotter bestreichen und im Ofen bei ca. 180 °C hellgelb backen.
Zutaten
- 375 g Butter
- 375 g Zucker
- 750 g Mehl
- abgeriebene Schale einer Zitrone
- 4 Eier
