Karfiol-Küchlein
- Zubereitungszeit:
- ca. 30 Minuten
- Brennwert:
- ca. 350 kcal pro Portion
- Portionen:
- 4
Zubereitung
- Erdäpfelpürree nach Packungsanleitung herstellen.
- Karfiol klein schneiden und kurz garen.
- Käse reiben und mit den Gewürzen alles gut miteinander mischen.
- Kleine Küchlein formen, in Semmelbröseln wälzen und in heißem Kokosfett von beiden Seiten braten.
Tipp:
Dazu schmeckt ein knackiger Salat und ein kräftiger Rotwein.
Zutaten
- 1 Karfiol
- 1 Beutel Erdäpfelpüree
- 150 g Brennesselgouda
- Kräutersalz
- Muskat
- Pfeffer
- Semmelbrösel
- Kokosfett
