Kirschbowle mit Amaretto

Zubereitung

Kirschen auf ein Sieb geben, Saft auffangen und aufbewahren.
Die abgetropften Kirschen in eine Schale geben, Amaretto dazugießen und die Kirschen einige Stunden darin einlegen.
Anschließend den Rotwein und den Kirschsaft dazugießen und wiederum die Bowle einige Stunden durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren die Bowle mit dem gekühlten Sekt auffüllen und mit Kirschspießen garnieren.