Spekulatius
- Zubereitungszeit:
- 25-30 Minuten Backzeit
- Portionen:
- 1 Blech
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen
- Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche 3 mm dick ausrollen. Mit Plätzchenformen Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben
- Im Ofen 25 bis 30 Minuten backen
Zutaten
- 75 g Margarine
- 2 EL Pflanzendrink
- 150 g Dinkelmehl
- 2 EL Spekulatiusgewürz
- 50 g Rohrzucker
- ½ EL Backpulver
