Spekulatius

Zubereitungszeit:
25-30 Minuten Backzeit
Portionen:
1 Blech

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen
  2. Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche 3 mm dick ausrollen. Mit Plätzchenformen Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben
  3. Im Ofen 25 bis 30 Minuten backen

Zutaten


  • 75 g Margarine
  • 2 EL Pflanzendrink
  • 150 g Dinkelmehl
  • 2 EL Spekulatiusgewürz
  • 50 g Rohrzucker
  • ½ EL Backpulver
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