1. Zucker, abgeriebene Schale einer Zitrone und Gewürze in Wasser aufkochen und ca. 20-30 Minuten ziehen lassen.
2. Den Sud durch ein Sieb gießen und zusammen mit dem Weißwein und Zitronensaft in einen Topf füllen und kurz erhitzen (nicht kochen).

Tipp:
Je nach Geschmack können Sie die Hälfte des Weißweines auch durch Orangensaft ersetzen. Der Glühpunsch wird dadurch noch fruchtiger.