MIT SHAMPOO DIE MEERE SAUBERER MACHEN?
WARUM DAS KEIN UNSINN IST.
Mit Shampoo die Meere sauberer machen? Das klingt paradox. Vielleicht sogar dumm. Möglicherweise hat es Sie sogar geärgert.
Denn jeder weiß, dass es nicht gut ist, wenn Gewässer mit Substanzen verschmutzt werden, die nicht dort hingehören. Flüsse, Seen und Meere müssen als Ökosysteme erhalten bleiben. Shampoo ins Meer zu schütten, würde alles nur noch schlimmer machen. Aber trotzdem ist das kein Unsinn. Wir als Denns BioMarkt können sagen: „Es ist möglich, mit Shampoo das Meer sauberer zu machen.“ Genauso wie mit Butterkeksen oder Honig.
Denn all unsere Produkte, auch das Shampoo und andere Körperpflege- und Naturkosmetikartikel, werden schonend für die Umwelt hergestellt, auch für Gewässer. Sie sind ein kostbares Gut und das Wasser eine wertvolle Ressource, die wir schützen müssen. Das ist unsere Verantwortung ‒ auch für die Zukunft. Deshalb ist es uns eine Herzensangelegenheit, auf ressourcenschonende Herstellung und Verpackung zu achten.
Mikroplastik und Naturkosmetik
Der große Pazifikmüllfleck ist ein gigantischer Strudel aus Zivilisationsabfällen, der sinnbildlich für das Plastikproblem unserer Zeit steht. Doch Plastik ist nicht nur dort ein Problem, wo wir es mit bloßem Auge sehen können. Unsere Meere und Böden sind mit winzigen Plastikpartikeln belastet. Das sogenannte Mikroplastik hat einen großen Einfluss auf unser Ökosystem. Es entsteht durch den Zerfall größerer Gegenstände aus Plastik oder als Abrieb von Autoreifen und Schuhen, ist aber auch häufig ein Bestandteil von Kosmetik, Wasch- oder Putzmitteln.
Wasser ist die Grundlage allen Lebens, seine Reinheit zu bewahren ist uns wichtig. Deshalb haben wir nur Produkte im Sortiment, die wir mit gutem Gewissen an Sie weitergeben können. In unseren Märkten finden Sie zertifizierte Naturkosmetik, die ganz ohne Mikroplastik auskommt. Denn die Natur ist reich an wirksamen, nachhaltigen Alternativen. Inhaltsstoffe, wie Heilerde, Salz, pflanzliche Fette und ätherische Öle, können Mikroplastik in Körperpflegeprodukten bestens ersetzen und danach problemlos in den Naturkreislauf zurückgeführt werden, da sie biologisch abbaubar sind.
Unser Beitrag zur Ressourcenschonung
Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen, um unsere Produkte möglichst ressourcenschonend herzustellen und zu vermarkten. Zum Beispiel finden Sie bei uns keine PET-Einwegflaschen, stattdessen setzen wir bewusst auf Mehrwegglasflaschen und -gläser. In unseren Märkten mit Käse- und Fleischtheken bieten wir Ihnen Wurst- und Käsewaren ohne Plastikverpackung an. Für Käse, Wurst, Antipasti oder Brot und Backwaren können Sie auch Ihre eigenen Behältnisse mitbringen. Auch bei den Produkten unserer dennree Eigenmarke achten wir darauf, nach Möglichkeit Material einzusparen. Deshalb kann es gut passieren, dass Sie im Markt bekannte Produkte im neuen Design entdecken.
Im Obst- und Gemüsebereich können wir durch verschiedene Umstellungen schätzungsweise 36,5 Tonnen Kunststoff pro Jahr einsparen. Wie wir das hinkriegen? Indem wir Papier- und Kartonschalen statt Kunststoff verwenden. Oder, wo immer möglich, unfolierte Ware anbieten. In unserem Obst- und Gemüsebereich liegt der Anteil an loser, unverpackter Ware heute schon bei rund 90%.
Bei Verpackungen setzen wir zudem auf Alternativen: In unseren Denns BioMärkten bieten wir vollständig kompostierbare Obst- und Gemüsenetze aus Zellulosefasern an. Ihr Obst und Gemüse können Sie aber auch in recyclingfähigen Sackerln aus nachwachsenden Rohstoffen oder Papiersackerln verpacken. Durch den Transport von Frischwaren in wiederverwendbaren Kunststoffbehältern, sogenannten IFCO-Kisten, sparen wir außerdem nicht nur Emissionen und Abfall, sondern reduzieren gleichzeitig Wasserverbrauch und Energie. Und ein weiterer positiver Nebeneffekt: dadurch sinken mögliche Schäden an Lebensmitteln.
Lebensmittelwertschätzung
Ressourcenschonende Produktion allein reicht uns nicht, auch mit den hergestellten Artikeln gehen wir sorgsam um. Denn: Mit Essen spielt man nicht! Genauso wenig gehören Lebensmittel nach unserem Verständnis in die Tonne. Zwischen 500.000 und 1 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Österreich jährlich im Müll, wodurch zusätzlich Ressourcen, wie Wasser, verschwendet werden. Der sorglose Umgang mit unseren Nahrungsmitteln hat weltweit gravierende Folgen für Umwelt und Natur.
Unsere Denns BioMärkte achten darauf, möglichst wenige Lebensmittel wegzuwerfen. Deshalb werden Waren, die kurz vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums stehen, im Preis gesenkt. Überschüssiges, aber noch einwandfrei genießbares Obst und Gemüse wird zum einen in den markteigenen Bistros zu Suppen, Salaten, Kuchen und Snacks weiterverarbeitet. Alle unsere österreichischen Denns BioMärkte unterhalten mittlerweile eine oder mehrere Kooperationen, wie zum Beispiel mit Foodsharing von Too Good To Go, den Tafeln oder anderen regionalen Sozialmärkten. Diese holen das Essen beim Denns BioMarkt oder auch im Lager ab und retten es somit vor der Tonne.
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