RETTE MIT DEO DEN REGENWALD!
WARUM ES NICHT EINE NUMMER KLEINER GEHT.
Artenvielfalt, gesunde Böden, Tierwohl, saubere Gewässer. So weit, so gut. Um das zu fördern, lohnt es sich, zum Denns BioMarkt zu gehen. Aber jetzt will Denns BioMarkt auch noch mit Deo den Regenwald retten! Ist das nicht ein paar Nummern zu groß? Wir sagen: Nein.
Natürlich können wir allein den Regenwald nicht retten. Schon gar nicht mit Deo. Oder Schlagobers. Oder Erdäpfelchips. Aber wir können darauf aufmerksam machen, dass jeder Einkauf über das Los der Regenwälder entscheidet. Wir versuchen, Obst und Gemüse möglichst regional zu beziehen und so viele Rohstoffe wie möglich aus Europa zu beschaffen. Um regionale Alternativen voranzutreiben, investieren wir in die Ökozüchtung und die hiesige Landwirtschaft. Das macht uns unabhängig und schont Ressourcen ‒ auch im Regenwald.
Aus der Region
Wir bei Denns BioMarkt versuchen schon lange, so viele Produkte wie möglich vor Ort zu beziehen. Dementsprechend führt unser Regionallager ein stetig wachsendes Sortiment mit lokal erzeugten Waren. Aktuell werden wir von über 150 österreichischen Lieferant*innen beliefert. Die Produkte aus Österreich sind im Denns BioMarkt gekennzeichnet, damit Sie diese ganz einfach erkennen können. Über das Jahr verteilt stellen wir übrigens in unseren Aktionsblättern Lieferant*innen und Produkte aus der Region vor.
Bei regionalen Produkten fallen oft kürzere Transportwege an und sie profitieren somit meistens von einer besseren Klimabilanz. Durch die räumliche Nähe wissen Sie als Kund*innen genau, wo Rohstoffe und Produkte herkommen und Sie können Lieferketten besser nachvollziehen. Es geht bei Regionalität aber vor allem um die Unterstützung der ökologischen Landwirt*innen vor Ort. Unsere Denns BioMärkte sind seit jeher regional stark verwurzelt und arbeiten eng mit Partner*innen und Lieferant*innen zusammen. Dennoch lässt sich nicht in jeder Gegend jedes Produkt anbauen. Nicht jeder Boden ist für jede Pflanze geeignet und Probleme wie Rohstoffknappheit oder Umsetzbarkeit stellen Landwirt*innen vor weitere Herausforderungen. Zudem finden wir es wichtig, die Bio-Landwirtschaft in allen Regionen der Welt zu unterstützen.
Forschung zu Klimabedingungen
Karotten, Äpfel und Erdäpfel – fast ganzjährig sind diese Obst- und Gemüsearten aus heimischer Ernte in unseren Denns BioMärkten verfügbar. Bei vielen anderen Produkten sieht die Situation jedoch anders aus. Wenn die Sorten nicht auf die klimatischen Begebenheiten und Bodenbedingungen in Europa angepasst sind, können sie dort nicht angebaut werden. Deshalb wird in der Ökozüchtung ein besonderes Augenmerk auf die Entwicklung neuer Sorten gelegt, die optimal auf einen Anbau in der jeweiligen Region abgestimmt ist. Mit unserer Initiative „Kernkraft? Ja, bitte! Wir essen, was wir säen.“ unterstützen wir die ökologische Züchtung und verschiedene Forschungsprojekte. Diese sind immens wichtig, damit lokale Landwirt*innen wieder aus einer nachbaufähigen Sortenvielfalt für ihre Felder schöpfen können und der regionale Anbau zukunftsfähig bleibt.
Ein von Denns BioMarkt unterstütztes Mitmachprojekt ist zum Beispiel „Mit vereinten Gärten“ von Sativa und der Stiftung ProSpecieRara.
Durch das Projekt sollen gemeinsam neue Salatsorten unter den verschiedensten Standortbedingungen getestet und so die Weiterentwicklung der ökologisch gezüchteten Sorten unterstützt werden. Die Salate sollen vor allem robuster gegen Mehltau, eine durch Pilze hervorgerufene Pflanzenkrankheit, werden. Letztes Jahr nahmen bereits 1.200 Personen aus den unterschiedlichsten Regionen und Ländern Europas teil. Je mehr Daten die Züchter*innen erhalten, desto leichter ist es für sie, die Salatsorten weiter zu verbessern und mehltauresistenter zu züchten. Mehr zum Projekt und der Unterstützung von Denns BioMarkt lesen Sie auf unserem BioBlog.
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