alberts
Happytarier aus Leidenschaft für Genuss und Geschmack
Alberts ist stets seiner Zeit voraus mit seinen veganen Fleischalternativen werden blühende Felder zu leckeren Produkten. Aus regionalen Lupinen entstehen hochwertige, pflanzliche Alternativen, die Genuss und Nachhaltigkeit verbinden. Als Träger des EcoVeg-Siegels richtet Alberts sein Handeln konsequent an den UN-Klimazielen aus und führt damit den Gedanken der ökologischen Landwirtschaft fort: die natürlichen Lebensgrundlagen von Pflanzen, Tieren und Menschen zu bewahren.
Das Unternehmen setzt gezielt auf regionale Wertschöpfung und engagiert sich aktiv in der Forschung rund um den Anbau und die Verarbeitung von Lupinen. Denn eines ist klar: Körnerleguminosen sind die Zukunft – sie fördern die Bodenfruchtbarkeit, trotzen klimatischen Herausforderungen und leisten einen wichtigen Beitrag zu einer umweltschonenden Landwirtschaft.
Mit den ausgezeichneten Produkten von alberts wird diese Vision auf besonders genussvolle Weise erlebbar. Ökologisch, hochwertig und superlecker!
Geschichte
2013 gegründet bringt Alberts ein wahres heimisches Superfood in den Markt: lupinbasierte Bio-Produkte – vom Lupinen Filet über würziges Lupinen Gyros und saftiges Lupinen Geschnetzeltes bis hin zu herzhaften Lupinen Rostbratwürstchen, der Lupinen Vrikadelle und einer einzigartigen LupinenSauce. Damit sind der kreativen pflanzlichen Küche kaum Grenzen gesetzt – ob gebraten, geschmort oder gegrillt. So wird aus der vielseitigen Lupine im Handumdrehen purer Genuss für jeden Tag.
Was macht Lupinen so besonders?
Lupinen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte – genau wie Erbsen und Bohnen. Dank ihrer natürlichen Fähigkeit, Stickstoff zu binden, zählen Lupinensamen zu den nachhaltigsten pflanzlichen Proteinquellen und leisten einen wichtigen Beitrag zur Bodenfruchtbarkeit. Gleichzeitig überzeugen sie mit einem besonders hohen Eiweißgehalt. Durch ihren effizienten Umgang mit Nährstoffen gelten Lupinen zudem als eine der vielversprechendsten Eiweißpflanzen Europas.
Cremig, würzig und rundum pflanzlich: Dieses vegane Möhren-Lupinen-Curry bringt exotische Aromen und heimische Zutaten perfekt zusammen. Das Alberts Lupinen‑Geschnetzelte sorgt für eine angenehm bissfeste Textur und liefert eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle – die ideale Alternative zu Fleisch. In Kombination mit süßlichen Möhren, roten Linsen und aromatischer Kokosmilch entsteht ein wunderbar ausgewogenes Curry, das in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht. Frischer Koriander, ein Spritzer Limette und ein Klecks Frischecreme verleihen dem Gericht den letzten Schliff – perfekt für alle, die unkomplizierten, modernen Genuss lieben.