140 kcal
Gemüse-Sticks mit Paradeiser-Dip
140 kcal
Zubereitung
- Paradeiser ganz fein würfeln.
- Sauerrahm, Paradeiser-Ketchup und die gewürfelten Paradeiser gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Karotten schälen und etwas Grün stehen lassen. Längs halbieren.
- Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
- Champignons, Zucchini und weiße Rübe in Scheiben schneiden.
- Paprika halbieren und in dünne Streifen schneiden.
- Auf einer Platte die Karotten als „Gesicht“ verteilen (das Grün sind die Haare).
- Augen aus Radieschen, Ohren aus Champignons und Paprika als Mund anrichten.
- Das restliche Gemüse als „Pullover“ anrichten und mit dem Dip servieren.
Zubereitung
- Paradeiser ganz fein würfeln.
- Sauerrahm, Paradeiser-Ketchup und die gewürfelten Paradeiser gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Karotten schälen und etwas Grün stehen lassen. Längs halbieren.
- Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
- Champignons, Zucchini und weiße Rübe in Scheiben schneiden.
- Paprika halbieren und in dünne Streifen schneiden.
- Auf einer Platte die Karotten als „Gesicht“ verteilen (das Grün sind die Haare).
- Augen aus Radieschen, Ohren aus Champignons und Paprika als Mund anrichten.
- Das restliche Gemüse als „Pullover“ anrichten und mit dem Dip servieren.
